她家中种了十亩地，一年辛苦下来，除去口粮，余下的最多也就七八两银子。可妹妹就一个做菜的方子，掌柜的出了五两银子她都不卖。这对于顾明华这农村妇女来说，觉得真是可惜。
这个姐姐看来真的是个实诚人，连人都不会看。顾明兰笑笑：“大姐，你以为掌柜的是成心买我们的菜方子啊？”
老实的顾明华与原主顾明兰有得一拼，都是老实得不能再老实的女人。顾明兰话一出口，她一愣：“怎么不是成心？掌柜的都出了价了啊。”
“嘿嘿，大姐，这掌柜的是个老奸巨滑之辈，你没看到他一直让那刘师傅跟着我们么？虽然我让刘师傅出去了几次，可没一会刘师傅又借这个进来，借那个进来，你道他为什么这么勤快？他是捧掌柜的命来偷学艺的！”
果真这老实人仿佛看到天上下红雨一样稀奇。
“啊？还有这种事？怪不得那刘师傅眼睛总往灶上瞅呢，我道以为他被香味吸引住了，原来他打的是这种主意！兰子，那怎么办？你的手艺是不是被他偷学走了？这人怎么这样坏？竟然用这样的手段来偷学你的菜方子？真是不要脸！这个掌柜明面上和和气气的，其实比前面那家酒楼的掌柜还要坏！”顾明华一脸的气愤。
农村人讲究的是直接利索，在顾明华的心中，做卖买应该诚实。愿意买就是买，不愿意买就应该跟前面那掌柜的一样，直接说不稀罕。于是这个掌柜的为人，在顾明华的眼中成了十足的坏蛋。
“嘿嘿嘿，大姐，这厨艺要是这么容易偷学，那这世上也没有大厨这一说法了。刘师傅自以为学到了田螺的做法，可那是那么好学的？各种料要什么候放？又要放上哪此？螺丝要炒到几分熟？这可是极有讲究的！我可是花了两年的时间才掌握到火候与技艺呢，不信你晚上回去烧一回就知道了。”
顾明华听她说花了两年时候才学会这炒田螺，自然就脑补成了妹妹在婆家学来的手艺：“原来有这么难学会啊？那五两银子卖了可不成！还好还好，这手艺难学，否则可便宜了那坏东西！”
炒田螺没有谁不会，火一烧油一下锅盐一加，总是能弄熟。可这炒田螺要做到好吃的地步，却真的不是那么容易掌握的。别说这各式调料的配放及火候，就那田螺的清洗，那也是一大难关。
田螺也好、螺丝也罢，它们生活的环境都不太好，如果不洗清干净，再加上没炒熟就吃了，那就不是美味而是泄药了。
爱占便宜的人，总会有报应的。
顾明兰有力的点点头：“对，这掌柜确实不是好人，他以为这样就偷学到了我的手艺，他这是异想天开。总有一天，我要让他后悔到天边！”
既然生意没做成，两人干脆买了一斤肉才回家，余下的大钱顾明兰全塞给了姐姐。回到家时天已经麻麻黑了，春来春至见她们回来了飞快的跑了过来，小春至邀功似的直嚷着：“娘，大姨，我与哥哥把煮好粥了。”
