餮仙传人在都市

第2730章

食材玄月都已经处理过了,不管是主料鱼,还是另外的两种辅料,全部用的都是精处理,而精处理自然不是一般的简单清洗。毕竟,这些食材的品级全部都是次等,不经过精处理就想做出较好的味道,别说是玄月做不到,就连古争也不容易做出来。

起锅烧油,油热之后玄月把两种辅料先放入锅中翻炒。

酸辣的味道弥漫起来,这是一种恰到好处的酸辣,闻之让人醒神,可又不至于让人想要打喷嚏。

两种辅料炒好之后,玄月把之前已经片好的鱼片放入锅中小炒了一会,随后又将锅中的这些食物,倒入了一旁火上的坛子里。

为了今天做这个鱼汤,玄月也是专门做了这个炖鱼汤的坛子。

次等品质的鱼,想要熬出好喝的鱼汤,对火候的掌控非常重要,玄月一边施展控火诀控制火势,一边留意锅中鱼汤的变化,原本就很浓郁的酸辣香味越发浓郁,鱼肉的香味也慢慢泛了起来,汤的颜色也逐渐变得奶白。

“成了。”

一会工夫后,玄月收了控火诀,灭掉了坛子下方燃烧的柴火。

做成了第一道鱼汤,玄月的脸上并没有太多的开心,她期望能将鱼汤做出极香化形的效果,可事实上想用次等食材做出极香化形真的不容易。

鱼汤做好之后,玄月接下来要做的是两道热菜中的那道荤菜。

今天在小溪中抓了不少河鲜,玄月要做的这道荤菜是炒虾仁。

古争和玄月都不知道这种足有一快子长,可身体却像拇指粗的虾叫什么,只是知道这种表皮看起来比较斑斓的虾并没有毒。

虾之前玄月就已经处理好了,所以现在石碗中放着的是一碗干净的虾仁,这道菜除了虾仁这个主料之外,还有两个像是苹果一样的辅料。

辅料是一种水果,这种水果产自猴山,今天在猴山上寻找能够用来烹饪食疗的食材时,玄月尝过了这种水果之后,当时就有了要用它来做虾的灵感。

看起来像是苹果的果子,果肉也很像是苹果,已经被玄月处理过的它,此刻看起来就像是捣碎的果酱。

锅中放了少许油,玄月将果酱倒入其中翻炒,当果肉完全化掉变成一滩颜色微红的汤汁时,玄月把处理过的虾仁放入其中,炒了一会之后,又加入了少许的盐。

像盐和糖之类的调料,古争他们也并未带入这个空间世界,但这里并不缺这种东西,如果真需要用到糖,玄月可以熬果糖出来,而像现在用到的盐,则是一种在这个空间世界里并不算难以得到的矿物盐。

虾的香味和果香本该是比较冲突的气味,可玄月烹饪的这道菜,虾不是洪荒中的虾,果也不是洪荒中的果子,这两种气味混合在一起不仅不冲突,反倒引人垂涎。

‘果味虾仁’不是一道耗时的菜,所以很快也就被玄月给做好了,这道菜同样也没有极香化形,但在经历过鱼汤没能极香化形之后,玄月已经不那么失落了。

玄月要做的第二道菜和第三道菜都是凉拌菜,这两道凉拌菜同样也是一荤一素。

把两道凉拌菜调好,趁着它们入味的工夫,玄月也正好可以做最后一道素材。

两道凉拌菜中的第一道是荤菜,其中的主料是玄月在小溪中抓的一种看起来像是鱼,其实并不是鱼的食材,它的身上有坚硬的外壳,肉相对来说比较少。

玄月本来是不打算要这种食材的,但当时古争随口的一句话让他改变了原本的想法,古争说这种像鱼一样的东西,它的肉凉拌着来吃,应该别有一番风味。

古争当时在小溪边说的那句话,便是玄月的灵感来源,但师尊只是这么一说,徒弟要想去将它完美呈现,却是要费很大工夫的一件事情,毕竟两人饮食之道上不在一个境界。

之前玄月已经做过了处理,‘甲壳鱼’的壳已经去掉,留下的只有一盘子带着软骨的鱼肉,且这些鱼肉之前也已经焯过水了,算是已经八分熟,现如今玄月要做的只是配调汁来将其凉拌。

已经有了思路,调汁做起来也不费什么时间,做好了调汁的玄月将调汁淋在了鱼肉上,然后将肉搅拌。这道凉拌的荤菜,鱼肉是主料,其中配料就用了一种,那是一种小溪中的水草,它不像是一般的水草那样绵软,反倒像是脆而多汁的蔬菜。

玄月要做的第二道凉拌菜是素菜,这道素菜所用的主料是木耳,颜色共分为‘黄白黑’三种,除了黑色的那种常见之外,其余的两种都是洪荒中没有的食材。

三种颜色的木耳,黑色的处理起来比较简单,至于黄色和白色的处理起来则是费了玄月一点时间。毕竟,黄色和白色的木耳都是洪荒中没有的东西,它们的口感跟黑色的木耳很像,可却带着一股说不出的香味,她想要最大程度的保留这种香味。

用三色木耳做出来的凉拌菜,对于玄月来说难度是在食材的处理上,至于说调汁的作用,除了让它们变成咸味之外,更多的作用还是突出食材本身的味道。

四道菜已经做好了三道,还剩下的最后一道是热菜,这道菜所用的食材有两种,一种是鸟蛋,另外一种则是蔬菜,而这两种食材,全都是猴子灵兽们平时常吃的东西。

鸟蛋没什么好说的,蔬菜让古争觉得亲切,因为这种个头圆圆的蔬菜很像是包菜,但这种蔬菜的口感跟包菜的口感完全不同,用同样的时间来炒,包菜炒出来是脆的,这种像是包菜的蔬菜炒出来则是软的,即便还没有吃过这种蔬菜,古争也可以通过道之眼看出,这种蔬菜炒过之后的口感会比较像是菠菜,但没有菠菜的那股碱味。

鸟蛋不用提前处理,只要烹饪之前打成蛋液就可以了,蔬菜则是要提前处理一下,为了将它那种特殊的香味逼出,也为了节省时间让鸟蛋变得更嫩,玄月事先已经将它焯过水了。

锅中油热倒入鸟蛋蛋液,煎蛋的香味立刻就弥漫开来,合适的时机玄月又把蔬菜放入其中,简单的翻炒了一会之后,这最后一道菜也完成出锅。

“师尊,开饭了!”

玄月将四菜一汤盛好,不忘将猴王送的猴儿酒也放在了临时的餐桌上。

古争睁开眼睛,望着玄月笑了一眼:“要不咱们师徒两个先喝一杯?”

“好啊好啊!”

玄月眉开眼笑的给古争倒酒,两只酒杯很快碰在了一起。

由于古争现在的这具身体是妖兽的身体,没有手的他自然是无法像人那样去喝酒吃菜,他只能是通过术法来完成这些事情,这也让他庆幸好歹还有术法可用,要不然真像野兽那样在徒弟面前吃喝,那他宁愿不吃不喝。

“咳咳!”

一杯猴儿酒下肚,玄月忍不住咳了起来,这倒不是说她被猴儿酒呛到了,只能说是一种反差把她给惊到了。

玄月之所以这么想喝酒,关键还是古争给她的仙酒太好喝了,虽说她知道猴王酿造的猴儿肯定不能跟古争酿造的仙酒相比,可猴王毕竟也是灵智不俗的灵兽,它所酿造的猴儿酒味道应该不会太差才对。然而,猴王酿造的猴儿酒,给玄月的感觉却像是掺了太多的水一样,酒的味道真的很澹。

看着玄月咳嗽的样子,古争微微一笑道:“这猴儿酒真是成也灵智,败也灵智啊!”

“师尊这话怎么说?”玄月好奇道。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

女神的游戏
女神的游戏
为了一笔钱,我认识一个漂亮女人,为了一桩荒唐的契约,我陪伴美女度过快乐生活,谁料却走进一桩巨大的阴谋中,金秋,美女,交易,阴谋,一幅多彩 画卷,一段爱恨情仇的故事……
嫩草喷香
豪门强宠:秦少的首席甜妻
豪门强宠:秦少的首席甜妻
她的生活在十八岁毁于一旦。“你母亲欠下的债,就由温小姐亲自来还吧。”男人俯身笑笑,目光却冷得没有一丝温度。肆意的掠夺和侵占,他亲手折断了她的人生,逼她沦为自己的囚徒。人人都知道,在X市翻手为云,覆手为雨的秦先生只宠一个温小姐。她想要的,她不想要的,前者他给予,后者他毁灭。“秦先生,温小姐被同学欺负了。”“开除。”“秦先生,温小姐一直说这家的奶茶很好喝,可惜排队太久。”“收购。”“秦先生,温小姐最
废萌非萌
神级炼丹师
神级炼丹师
武极大陆,丹师为尊。前世为快递员的罗鸣,意外穿越,获得万物快递系统。只要有钱,空间、时间、通通不是问题。啥,你想要三味真火,没问题,钱到位一切好说,加点钱创界圣火要不要?提升战斗力的方法?没问题,只要有钱,这里有横扫万界的绝世功法。颜倾天下的女帝幕雪柔?这个……滚开,没见我正撩得欢吗!
风烟散
影帝大大甜到家
影帝大大甜到家
《影帝大大甜到家》是萌沐沐精心创作的修真小说,笔趣阁实时更新影帝大大甜到家最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的影帝大大甜到家评论,并不代表笔趣阁赞同或者支持影帝大大甜到家读者的观点。
萌沐沐
都市之杀神归来
都市之杀神归来
世家公子,很厉害吗,惹了我,一记口水淹死你!修炼武者,很厉害吗,惹了我,一记巴掌扇死你!三年前,少年无能,被人任意羞辱,三年后,少年带了一身通天彻地的修为回来了!杀神归来,就要屹立世界之巅,纵横大千世界。这是一个少年纵横花都、叱咤风云的故事。
我家笑笑天下最美